在预制菜等食品生产加工的过程中会产生不同种类的异味和废气。这些异味和废气会对人体健康和生态环境造成严重危害，轻者使人感到不适、出现头痛、头昏、恶心、呕吐、食欲不振和精神不集中等症状，重则对人的呼吸系统、循环系统、消化系统和生殖系统造成不同程度的毒害，其中芳香烃化合物如苯、甲苯、苯乙烯等还能使人体产生畸变、癌变。因此，食品厂的废气处理必须引起足够重视。

甲基丙烯酸甲酯、乙酸乙酯、乙酰乙酸乙酯、醛类、氨、三甲胺、硫化氢、甲硫醇、甲硫醚、二甲二硫、 二硫化碳、苯乙烯等

废气具有高温、高湿，并含有油、盐、蛋白、有机颗粒物等特性，异味恶臭浓度高、成份复杂。

预制菜及食品加工行业废气的治理首先要遵循先收集、再治理、后排放的流程，做到有组织收集，减少无组织排放。我司建议企业从源头上减少VOCs和异味物质的排放，需要企业结合产品的生产效率和产品性能等方面进行研究解决。过程控制釆用密闭一体化生产技术，强化废气收集措施，提高废气收集效率，对工艺过程产生的废气做到分类收集、应收尽收、减少废气的无组织排放与逸散。对于易发生泄露的管道（污水井、消防排口等）、阀门、接口、泵体等定期检测修复，最大限度地减少跑、冒、滴、漏。

将废气异味治理方案分为三个处理阶段：收集、预处理和恶臭处理段。采用我司主推的常温催化氧化复合技术，首先能高效去除预制菜及食品加工工艺带来的油污，能有效地防止火灾等事故；其次，常温催化氧化复合技术将大部分有机污染物及部分无机污染物氧化降解为H₂O、CO₂等有机小分子等无害物质。

通过碳基纳米催化材料作用下，高能粒子和高活性的自由基能高效分解恶臭气体中有毒有害物质，并能达到完美的除臭效果,经分解后的恶臭气体,可完全实现无害化排放，不产生二次污染。设备支持智能化平台接入，使恶臭治理设备运行安全稳定。处理后排放气体恶臭无量纲均能达到1000以下。目前应用到像成都某预制菜食品部分车间、马鞍山某食品厂的除臭，效果受到一致好评。